Продажа черники оптом

 Наверное, вам доводилось встречать на лесных опушках, полянах и верховых торфяниках густые заросли низких (до 50 см) ветвистых кустарников, принадлежащих семейству вересковых Ericaceae. Это «черника миртолистная» (ее листья схожи с кустом мирта). У кустиков черники остроконечные овальные светло-зеленые листочки. Цветки черники одиночные, розовые. Блестящие сине-черные ягоды имеют кисло-сладкий вкус и лесной аромат. Они богаты полезными веществами, а варенье из ягод черники, пироги и блины с ними имеют восхитительный вкус. Черника – это ещё и хорошее медоносное растение.

 Черника растет только в северном полушарии нашей планеты (от Арктики до Средиземного моря). В основном чернику выращивают в США и Голландии. В прежние времена в некоторых северных странах эта ягода была среди основных продуктов питания. К примеру, индейцы ели её как свежей, так и засушенной: готовили с ней десерты, пироги и pemmican. Перетертую чернику они использовали в супах и подавали к мясу.

 Черника богата витамином С. Большое содержание дубильной кислоты делает ее одним из самых важных лекарственных растений. В медицине используются и ягоды, и листья черники. В основном их используют при глазных болезнях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, в геронтологии. Кроме того, чернику применяют местно для лечения ожогов, язв, стоматитов, гингивитов. В настоящее время в продаже очень много лекарственных средств на основе черники.

 Для восстановления зрения рекомендуется вечером 1 столовую ложку сухих ягод черники залить холодной водой, чтобы они оказались на 2 см под водой. Утром съесть эти ягоды черники натощак за полчаса до завтрака.

 Для лечения сахарного диабета рекомендуется в течение года есть много черники, а также принимать настои из ее сухих листьев и ягод.

 Чернику подают свежей, в компотах, пекут с ней пироги, ватрушки и кексы. Хороши на вкус черничное варенье, пюре из черники, сок из черники. Да и свежие крупные ягоды черники, посыпанные сахарной пудрой, вкупе с молоком, мороженым или сметаной и мятой — превосходный десерт. Во Франции чернику используют для приготовления потрясающего желе. Можно добавить чернику в утреннюю кашу или подать с вафлями.

 Черника – хорошее витаминное средство. Для его приготовления смешайте плоды черники с сахаром (1 кг плодов на 1,2 кг сахара). Храните в стеклянных банках, закрытых стеклянными крышками в прохладном месте. Принимайте чернику с сахаром ранней весной и при авитаминозе по 30 — 40 г два раза в сутки.

Наша компания специализируется на продаже замороженных ягод и овощей. Всегда в продаже черника, малина, клубника и другие замороженные ягоды. У нас вы можете купить чернику оптом, купить клюкву оптом, купить малину оптом и другие ягоды по привлекательным ценам.